Артикул УТ000005092

Шкаф расстойный VF-24 (AR)

77 525 р.
сопутствующие товары

Расстойный шкаф VF-24 (AR) применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф.

В нем поддерживается повышенная влажность.

Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

Подовые листы (600х400 мм) удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Общие
  • Габариты товара, ДхШхВ, мм (мм)
    770х1000х1600
  • Вес брутто, кг
    89.5
  • Вес нетто, кг (кг)
    67
  • Производитель
    Foodatlas
  • Страна-производитель
    Китай
  • Код производителя
    УТ000005092
  • Мощность, кВт
    3.3
  • Тип упаковки
    Фанерный ящик
  • Напряжение/Частота
    220/50
0 оценок
0
0
0
0
0
0
Рейтинг
Недавно просмотренные
Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, Вы соглашаетесь с политикой использования файлов cookie, обработки персональных данных и конфиденциальности. Подробнее