Четырехлопастной месильный орган для Котла варочного XDC-80 Foodatlas
— это оригинальный сменный рабочий орган (месильный), предназначенный для оснащения варочного котла модели XDC-80. Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и разрешённой для контакта с пищевыми продуктами.Четыре лопасти обеспечивают интенсивное перемешивание и эффективный сбор продукта со стенок и дна дежи объёмом до 200 л, что особенно важно при приготовлении первых блюд, напитков, соусов, а также при подогреве больших объёмов жидкости. Конструкция месильного органа рассчитана на скорость вращения 29 об/мин и может комплектоваться скребками для предотвращения прилипания. Устанавливается на штатный вал привода (мощность электродвигателя 0,75 кВт). Замена месильного органа позволяет адаптировать котел под различные технологические задачи. Все детали, контактирующие с продуктом, соответствуют санитарным требованиям.
Изделие соответствует стандартам качества для профессионального оборудования пищевой промышленности.
