Форсунка тестовая наружняя JGL-200 - это сменный элемент узла подачи теста пельменного аппарата JGL-200, который совместно с внутренней форсункой формирует тесто-трубку заданного диаметра и направляет её к формующей головке. Наружная форсунка охватывает внутреннюю, создавая кольцевой зазор для выхода теста, и обеспечивает стабильную геометрию тестовой оболочки перед наполнением фаршем. Деталь работает в условиях постоянного контакта с тестом и абразивного воздействия, поэтому к её материалу и точности изготовления предъявляются повышенные требования.
Преимущества:
- Изготовлена из коррозионностойкого материала, допущенного к контакту с пищевыми средами. Это обеспечивает санитарную безопасность и устойчивость к влажной среде теста.
- Точная геометрия внутренней поверхности и посадочного места формирует тесто-трубку без перекосов и разнотолщинности. Это стабилизирует процесс формования и снижает количество брака.
- Наружная форсунка плотно сопрягается с внутренней форсункой и корпусом узла подачи теста. Это исключает зазоры и неравномерный выход теста, сохраняя стабильность потока.
- Конструкция предусматривает удобную разборку и очистку канала. Это упрощает санитарную обработку и снижает риск накопления остатков теста в труднодоступных местах.
- Деталь полностью совместима с внутренней форсункой, тестораскаточными роликами и формующей головкой модели JGL-200. Это обеспечивает взаимозаменяемость и ремонтопригодность узла без дополнительной подгонки.
Форсунка тестовая наружняя JGL-200 соответствует стандартам качества, принятым для комплектующих пищевого машиностроения. Применение оригинальной детали позволяет сохранить производительность аппарата и точность формования тесто-трубки.
