Клипса для колбасы – алюминиевая скоба, предназначенная для зажима свободных концов колбасной оболочки, с целью фиксации фарша или паштета внутри колбасного изделия и придания ему формы. Изготавливаются клипсы для фиксации из высококачественного алюминия, который отличается высокой прочностью, малым весом и не подвержен коррозии.
ООО «Уралагросервис» предлагает клипсы колбасные для различных видов автоматических, полуавтоматических и ручных клипсаторов. В зависимости от материала оболочки, ее калибра, вида оборудования и его изношенности, а также типа фарша, его состава и структуры каждый производитель сможет подобрать необходимый для нужд производства типоразмер клипсы.
