Лапшерезка электрическая Foodatlas DSS-200C
- это профессиональное оборудование, предназначенное для раскатки различных видов теста (слоеного, дрожжевого, крутого) и нарезки лапши и клецек на предприятиях общественного питания. Устройство широко применяется в ресторанах, столовых, кондитерских, кулинариях и фабриках-кухнях, специализирующихся на выпуске мучных изделий.Преимущества модели:
Универсальность применения - оборудование позволяет не только раскатывать тесто для пельменей, мантов, хинкали, чебуреков и пирожков, но и производить нарезку лапши различной толщины, что делает его незаменимым помощником на любом пищевом производстве.
Надежная конструкция и безопасность: Машина оснащена защитными механизмами и концевым выключателем, блокирующим работу при снятии крышки. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, соответствующими санитарным требованиям.
Простота регулировки - удобные рукоятки (барашки) позволяют легко изменять зазор между раскаточными валами в диапазоне от 1 до 4 мм, а также регулировать зазор ножей для получения лапши нужной толщины.
Высокая производительность - мощный электродвигатель 550 Вт обеспечивает производительность до 25 кг/час. Ширина валков 200 мм позволяет работать с тестовыми заготовками большого размера, что ускоряет производственный процесс.
Долговечность и простота ухода - прочные шестерни, ременной привод и продуманная конструкция обеспечивают бесперебойное функционирование. Для поддержания работоспособности предусмотрены специальные технологические отверстия для смазки ножей, что предотвращает преждевременный износ.
Оборудование соответствует требованиям безопасности и изготовлено с соблюдением всех технологических норм, предъявляемых к коммерческому оборудованию для пищевой промышленности.
