Машина для формования тарталеток FA-01A Foodatlas
- это настольное автоматическое оборудование с выдвижным входным и выходным столом, предназначенное для стабильного формования небольших и средних тартов, тарталеток, мини-тартов, яичных тартов и основ для киша из заранее подготовленных порций теста. Аппарат оснащен пневматическим приводом, который обеспечивает равномерное распределение теста внутри продуктовой пресс-формы, а выдвижной стол автоматизирует подачу и съем заготовок. Машина формует тесто только внутри пресс-формы и не выполняет дозирование, добавление начинки или выпечку.
Ключевое инженерное преимущество модели FA-01A Foodatlas:
Автоматизированная система подачи и возврата продуктовой формы, реализованная через подвижный входной и выходной стол. Стол автоматически подает форму в зону прессования и возвращает ее обратно, снижая нагрузку на оператора.Преимущества:
- Автоматическая подача и съем заготовок за счет выдвижного стола повышают темп производства и снижают нагрузку на оператора. Производительность достигает 1500-1800 изделий в час в зависимости от размеров формы и консистенции теста.
- Пневматический привод с усиленным цилиндром обеспечивает равномерное давление по всей площади пресс-формы. Это позволяет получать тарталетки с одинаковой толщиной основания и аккуратным краем без деформаций.
- Система быстросменных пресс-форм дает возможность изготавливать изделия разных диаметров и конфигураций на одной машине. Для перехода на другой размер достаточно заменить нижнюю форму и формующую головку.
- Компактная настольная компоновка при габаритах 600 × 300 × 1500 мм и весе 70 кг экономит рабочее пространство цеха. Открытый доступ к рабочей зоне облегчает замену оснастки и санитарную обработку.
- Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует прочность, коррозионную стойкость и удобство очистки в профессиональных условиях. Материал соответствует санитарным требованиям к оборудованию для пищевых производств.
Машина для формования тарталеток FA-01A Foodatlas соответствует стандартам качества, предъявляемым к оборудованию для пищевой промышленности. Она подходит пекарням, кондитерским, ресторанам и производственным участкам, где необходим стабильный выпуск порционных изделий из теста. Для работы пневматической системы требуется подключение внешнего воздушного компрессора с подходящими параметрами давления и расхода воздуха. Аппарат востребован при производстве десертных и закусочных тарталеток, мини-тартов, яичных тартов и основ для киша.
Так же рассмотрите компактную ручную настольную машину для небольших и средних тарталеток FA-01 Foodatlas и ручную модель FA-01L Foodatlas для больших тартов, кишей и пирогов.
