Машина хлеборезательная SH-31 применяется для нарезания пшеничного и ржаного хлеба продолговатой формы на одинаковые куски. Оборудование позволяет получить красивую и аккуратную нарезку с минимальными затратами времени и сил.
Оно дает возможность снизить количество отходов и избежать рассыпания крошек по рабочей поверхности. Прибор востребован в пекарнях, столовых, кафе, ресторанах, супермаркетах. При его использовании снижается риск травматизма линейного персонала.
Технические характеристики
Машина хлеборезательная SH-31 предназначена для напольной установки. Она имеет высокую производительность, поэтому подходит для заведений с большой посещаемостью. Оборудование работает практически бесшумно, не создавая дискомфорта для сотрудников общепита.
Хлеборезка выполнена из нержавеющей стали, что делает ее долговечной и простой в уходе. Прибор использует гравитационный способ нарезки: хлеб под тяжестью собственного веса проходит через рамку с вибрирующими ножами. В машине регулируется высота хлебного батона, а толщина ломтей остается стандартной – 12 мм.
Перечень преимуществ
Хлеборезка обладает такими достоинствами:
- минимальное участие человека в процессе нарезания;
- возможность качественной нарезки даже свежего и мягкого хлеба;
- бесперебойное функционирование;
- надежность и безопасность в эксплуатации;
- простота управления.
Купить машину хлеборезательную SH-31 Foodatlas Eco стоит ради автоматизации процесса подготовки хлеба к подаче на стол. Оборудование поможет сэкономить время для выполнения основных кухонных операций.
