Тестомес HWJ-12.5(H) Foodatlas (380V)
подходит для замеса теста разной консистенции в больших объемах. Для создания основы для пельменей, вареников, лавашей, чебуреков, мантов, баранок и сушек.Тестомес может использоваться на предприятиях пищевой промышленности, в цехах по производству полуфабрикатов, а также в заведениях общепита, кафе, ресторанах, кулинарных студиях, образовательных и медицинских организациях, а также в магазинах с отделом собственной кулинарии.
Максимальная автоматизация работы позволяет производить до 50 кг сырья в час. При этом время одного производственного цикла составляет 15 минут.
Особенности оборудования
Тестомес HWJ-12.5(H) Foodatlas (380V) обладает рядом преимуществ по сравнению с другими моделями:
- интуитивно понятное управление позволяет выбирать тип изготавливаемого теста и получать сырье под разные виды блюд;
- каждая деталь, которая соприкасается с тестом, выполнена из материала, который можно использовать в пищевой промышленности;
- система аварийной остановки позволяет быстро отключать тестомес при возникновении внештатных ситуаций;
- опция реверса позволяет добиться лучшего результата;
- оборудование не требует особого ухода. Чистка элементов после завершения работ занимает минимальное количество времени.
Тестомес устанавливается на ровной поверхности.
