Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas RHH-280M
– это профессиональное оборудование для раскатки слоёного, дрожжевого и крутого теста, а также нарезки лапши и клецок на предприятиях общественного питания, в кондитерских, столовых и фабриках-кухнях. Модель оснащена раскаточными валками шириной 280 мм и диаметром 60,5 мм, что позволяет обрабатывать крупные пласты теста с производительностью до 25 кг/час. Регулируемый зазор между валками от 1 до 14 мм даёт возможность получать тесто любой требуемой толщины, а сменный нож (2×6 мм) обеспечивает быструю и ровную нарезку лапши.
Преимущества модели RHH-280M:
- Высокая производительность и универсальность. Благодаря мощному двигателю 550 Вт и ширине валков 280 мм оборудование справляется с раскаткой и нарезкой больших объёмов теста, подходя для широкого ассортимента мучных изделий – от пельменей до чебуреков.
- Точная регулировка толщины и нарезки. Две независимые рукоятки-барашки позволяют плавно изменять зазор между раскаточными валками (от 1 до 14 мм) и настраивать нож для лапши, обеспечивая идеальную толщину и форму готового продукта.
- Надёжная и безопасная конструкция. Детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали или имеют антикоррозийное покрытие, что гарантирует долговечность и соблюдение санитарных норм. Электромагнитная кнопка Пуск/Стоп и кнопка аварийной остановки делают работу максимально безопасной для оператора.
- Простота в эксплуатации и обслуживании. Компактные габариты (430×400×450 мм) и небольшой вес позволяют легко разместить машину на любом рабочем столе. Съёмный нож и доступ к валкам упрощают очистку, а регулярная смазка через специальные технологические отверстия продлевает срок службы режущего механизма.
