Машина тестомесильная Foodatlas HO-15B
– профессиональное коммерческое оборудование, предназначенное для интенсивного замеса крутого, пельменного, мантового теста и теста для чебуреков на предприятиях общественного питания, в ресторанах, супермаркетах и цехах по производству мясных и мучных полуфабрикатов. Исполнение В отличается оптимизированной компоновкой с уменьшенной шириной (660 мм) и увеличенной высотой (840 мм), что позволяет эффективно использовать производственное пространство без потери производительности и мощности.
Ключевые преимущества модели Foodatlas HO-15B:
- Двухскоростной режим работы месильного органа (26 и 45 об/мин) позволяет гибко подбирать интенсивность замеса под любую рецептуру – от деликатного смешивания жидких компонентов до интенсивной обработки крутого теста с высоким содержанием муки.
- Производительность до 40 кг/час при рабочем объеме дежи 10 литров и двигателе мощностью 1,5/1,1 кВт обеспечивает стабильный выход готового продукта в условиях непрерывной сменной загрузки, сокращая время технологического цикла.
- Надёжный клинолистовой привод и усиленные шестерни редуктора гарантируют долговечность трансмиссии, предотвращая пробуксовку основного вала даже при максимальных нагрузках и длительной эксплуатации.
- Многоуровневая система безопасности включает концевые выключатели на крышке и фиксаторе дежи, автоматически останавливающие вращение месильного органа при открытии или опрокидывании емкости, а также поворотную кнопку аварийного останова с фиксацией для мгновенного обесточивания.
- Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами (вкладыш дежи и месильный орган), выполнены из нержавеющей стали с антикоррозионным покрытием, что соответствует санитарным нормам, облегчает гигиеническую очистку и предотвращает окисление.
Модель HO-15B оснащена удобной панелью управления с кнопками «Пуск», «Стоп» и реверсивным режимом для облегчения выгрузки готового теста, а также регулируемыми ножками для устойчивой установки на ровной поверхности. Компактные габариты (660x395x840 мм) и уменьшенный вес (50 кг) делают эту машину идеальным решением для цехов с ограниченной площадью. Изделие сертифицировано и соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также европейским директивам по безопасности и электромагнитной совместимости, что подтверждает его высокое качество и надежность в профессиональной среде.
