Венчик прутковый для миксера B‑60 Foodatlas Eco
Сменный рабочий орган для планетарного миксера B‑60. Предназначен для взбивания жидких и полужидких продуктов: яиц, белков, сливочного масла, кремов, соусов, жидкого теста. Обеспечивает равномерное насыщение массы воздухом и стабильную пышную текстуру.
Особенности:
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, устойчив к коррозии.
- Прутковая конструкция обеспечивает интенсивное взбивание по планетарной траектории.
- Совместим только с миксером B‑60 Foodatlas Eco (подходит к стандартному валу).
- Работайте только на третьей скорости (высокая).
- Максимальное непрерывное время работы — 15 минут, затем обязательный перерыв не менее 15 минут.
- Заполняйте дежу продуктом не более чем на 60% геометрического объёма.
- Не используйте для замеса дрожжевого, слоёного или крутого теста — для этого применяются крюк или лопатка.
- Перед установкой или снятием венчика обязательно отключите миксер от сети.
- Мойте вручную тёплой водой с нейтральным моющим средством, тщательно просушивайте.
- Не применяйте абразивные щётки и кислотные составы.
